中文名称：肉桂醇
英文名称：Cinnamyl alcohol

CAS号：104-54-1

分子式：C9H10O

分子量：134.18

EINECS号：203-212-3
肉桂醇通常用于香精香料等。


外观：白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。

含量　：≥99%

相对密度：1.044

熔点：31-35℃

沸点：250℃

闪点：＞110℃

折射率：1.5819

香味：有类似风信子与膏香香气，有甜味。

溶解情况：溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水和石油醚，不溶于甘油和非挥发性油。  

产品名称：肉桂醇工厂

产品类别：化工/香精与香料

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