茉莉内酯
CAS号:25524-95-2
分子式:C10H16O2
分子量:168.23
EINECS号:247-074-2
化学性质无色至淡黄色液体。呈椰子、奶油、水果、桃、茉莉香、木香和香酯香气。沸点120℃(400Pa)。溶于乙醇，不溶于水，混溶于脂肪。
天然品存在于金银花、晚香玉、姜、茶叶、桃子等中。用途食品用香料。主要用于配制杏子、桃、乳制品及热带水果香精。

产品名称：茉莉内酯

产品类别：化工/香精与香料

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