呋喃酮
产品名称：呋喃酮
化学名称：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
英文名称：Furaneol
CAS：3658-77-3
EINECS:222-908-8
FEMA:3174
分子式：C6H8O3
分子量：128.14
保存方法：氮气环境下保存。
注意：呋喃酮接触空气会易氧化并溶解，收到货物或样品后，尽快使用完毕。
一、质量技术标准：
外观 无色或浅黄色固体
香气 具有显著焦糖、水果、果酱样香气
熔点 75～80℃
含量/纯度 ≥98.0%
二、主要用途：
1.呋喃酮是食品国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。
FEMA使用限量建议（mg/kg)：冰淇淋、明胶和布丁，5.0；糖果，焙烤制品；10.0；含醇饮料，60；
2.可用于调配烘烤食品、面包、麦芽、红糖、草莓、蜜饯、焦糖等食品香精，也可作为烟用的增香剂；
3.呋喃酮广泛用于日化品的香精中。

产品名称：呋喃酮

产品类别：化工/香精与香料

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